最近、無性に自分でパンを焼きたくなり、数日前に一度作った。形作ったパン生地が二次発酵のときに膨らみすぎてくっつき、それを処理してるうちにせっかく膨らんだのをつぶしてしまい、焼きあがったパンは固めになってしまった。しかも相当イースト菌くさい・・。でも味は濃厚で個人的には好きだった。酒のつまみになるような感じ？いや、マジでつまみながら飲んだ（笑）。
で、作ったやつを食べきったので、今日再びパンを焼く。前回の反省点を踏まえ、適当に代用として使ったク○ープに換え、スキムミルクを購入。薄力粉を混ぜてみたり、卵を入れてみたり・・。特に膨らんだ生地がくっつかないように注意した。で、出来上がったロールパンの山。おいしそうじゃねえか!!
実際、前回のものより大分おいしく出来た。明日はラムジ、新曲の歌録り。持って行ってヤマに食わしてみようか・・（笑）
コメント (6)
ホントにおいしそうじゃないですか！
2回目なのに。器用なんですね。
ちなみに。私は先月くらいからなぜか作詞がしたくなりまして(笑)
いくつか書いてみたけど、難しいですね。
でも（下手だけど･･･）楽しんでます♪
パン道、究めちゃってください！
投稿者: ことの | 2006年10月24日 12:01
日時: 2006年10月24日 12:01
食べたい♪
投稿者: みほ | 2006年10月24日 13:35
日時: 2006年10月24日 13:35
＞ことの
手先は本当にぶきっちょですが・・。作詞、楽しいってのは何よりだ！いつか見せて下さい。厳しく採点します（笑）
＞みほ
次のライブではピックのかわりにパンを・・
投稿者: SJR | 2006年10月25日 05:24
日時: 2006年10月25日 05:24
無理です(笑)
だって酷評されたら立ち直れませんもん・゜・(ノД`)・゜・
でも、ひとりでやってても成長もないだろうと思うので、
投稿サイトとか、無謀にもオーディションとかに出してみようかなと画策してます(笑)
投稿者: ことの | 2006年10月25日 15:39
日時: 2006年10月25日 15:39
食べたいです。送って下さい。定形外でいいです（笑）
投稿者: なべ | 2006年10月25日 20:25
日時: 2006年10月25日 20:25
ダイビングキャッチなら任せてください！
元ソフトボール部
現アイスホッケー（爆）
投稿者: みほ | 2006年10月26日 13:18
日時: 2006年10月26日 13:18