爆釣!!
久々に釣りに行ってきました。やっぱ海はいいねえ(笑)。

お目当ては”アマダイ”、釣行先は剣崎沖。そもそも最初の出会いが「釣り」だったZodiac Works 松崎氏と同行しました。いやしかし久々にいい釣りしたなー┐(´ー`)┌。
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アマダイの方は数こそ上がらなかったがまな板に乗り切らない程の大型をゲット!!魚屋で買ったら軽く1万円を超える魚。他にもこれには及ばないものの十分良型のアマダイ、これまた超大型のホウボウ(こいつも変な形ながら美味い)に、レンコ鯛を筆頭とする外道多数。数も釣れたがやはりでかい魚、久々に竿をしならせたなー。良かった!。竿頭は松崎氏で本命アマダイ5枚あげてました。
アマダイはかぶとの酒蒸し、西京焼き、昆布〆めの押し寿司に。最高です。魚屋に売りに行かなくてよかった(笑)。ホウボウの姿作りも素晴らしかった。考えてみれば前はきれい好きがたたり、せっかく釣っておろした魚を水道水で洗い過ぎで身を「ぼそぼそ」にしてしまったり、手際が悪くてこれまた「生温い」刺身を作ってしまったり、もったいない事をずいぶんしてきたが、それ考えると魚さばくのもずいぶん上達したな。やっぱ、出刃包丁と砥石を勝ったのはでかい。やっぱ無理だよ、マルエツとかで売ってそうな万能包丁で魚さばくのは。
